今回は，ゆるミニマリストな私が実践中の「２０分ご飯作り」についてお伝えします。
前回のタイムクリエイトLabの講座で
毎日の献立に迷わないように、曜日でメイン食材を決めて見ました。
本当にざっくりです・・・（笑）
メインの食材が決まっていると、あとは副菜を作ればOKなはず！
先日、久しぶりに２０分ご飯作りの講座に参加しました〜！！
前回の講座に参加した後の記録はこちら↓
副菜に迷う！！！めんつゆの消費量がすごい！！
まず、日曜日に1週間のメニューや食材を「決める」。
これだけで20分でご飯を作る段取りが大きく変わりました。
メインを何にしようか悩むことがない！
2週間1日1時間家事チャレンジがスタートすると、
副菜に迷う時間がある・・・。
痛みそうな野菜から使いたいけど、色々な野菜を調理するのは面倒・・・・、
簡単にできる副菜として気づくと和え物ばかりに・・・。
「めんつゆがほとんどない！」
めんつゆの消費量がすごかったんです！！！！
味付けがマンネリでちょっと飽きてきた・・・。
副菜もあらかじめ献立として考えておきたい！！
救世主！0秒献立テンプレート！
先日の講座で
「めんつゆの消費量がすごくて・・・」という相談をしました。
すぐに献立を決めることができるエクセルシートを活用されているというお話がありました！
毎日のご飯作りには、
「決める」と「下準備」「仕上げ」の３つがあります。
夕方の仕上げを２０分で行うためには、
「決める」がまず大事！ここが決まっていれば、
「下準備」の迷いがもっとなくなるはず！
そこで献立テンプレートのアレンジを作成し、とりあえず1週間分の献立を立てみることにしました。
エクセルシートで1週間の献立を作成してみた！！
見本でいただいたテンプレートは、もっと詳細ですごいんです〜！！
お弁当作りや冷蔵庫の食材も一覧にしたかったので、自分なりにアレンジ🎵
時間割表を作るシートに似ていたので、
そちらのシートを活用しながら献立表が完成〜！！！
①冷蔵庫にある食材を左側に記入。
②お弁当の有無
③主菜、副菜を記入
④食材を記入
⑤下ごしらえ
⑥味付け方法も記入できたらいい！
テンプレートとしてあると、同じ食材やメニューに使いまわせることが一目でわかります！
これで下ごしらえの迷いもなくなりそうです！
スマホでも見れる・編集できるのが便利〜！
このシートを印刷してパントリーの壁に貼っておくことに。
翌日の下ごしらえに迷うことがなくなりました〜！！
スマホでも見れる・編集できるのが便利だと感じました！
2週間分作成できると、メニューに変化が出ていいなぁ〜と思ったので、
1週間サイクルに慣れてきたら2週間分を一気に作成してみたいと思います🎵
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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