ゆるミニマリストの家事

ゆるミニマリスト 献立メニューの定番化に挑戦

ゆるミニマリストの家事

今回は,ゆるミニマリストな私が「考える家事を減らしたい」と思うことで、

「献立メニューの定番化」についてお伝えします。

毎日の献立を「朝、昼、晩」と考える時間が実は結構ある!

楽しい時もあるけれど,正直,毎日考えるのは面倒〜!!

大まかに使う材料を固定して、毎日の献立作りに悩む時間を少なくしようと考えました。

そして、次の日や翌日のお弁当にも使えるメニューを組むことで、

翌日にラクできる方法を試行錯誤しています〜!!

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曜日ごとに夕食のメイン食材を定番化

普段の平日のご飯は,

「とにかく無理をしない」ことを心がけています。

クックパットで調べたり,新しい料理を作るのは休日限定にして,

平日は基本的に ご飯,味噌汁,メイン(肉、魚系),副菜の4点セット。

我が家の定番化しつつあるメイン食材はこちら↓

日曜日:鶏肉や揚げ物

月曜日:魚   火曜日:豚肉

水曜日:魚  木曜日:ひき肉

金曜日:魚,惣菜,お刺身   

土曜日:残っているものでカレーや鍋,シチュー

日曜日は時間があるので,唐揚げや春巻きなどの揚げ物系に挑戦!

月曜日〜木曜日までは肉、魚の曜日だけ決めておき,作り置きの副菜を一緒につけてるだけ。

金曜日は子供たちの習い事の送迎があったり,

翌日にお弁当作りがないので,お惣菜屋さんや魚屋さんによっておかずを調達〜🎵

(週末はとにかく楽をしたい・・・笑)

土曜日は,残った野菜類を一掃したいので,カレーなどの鍋もの。

メインの食材だけ決めておき,その日の気温や体調によって,

蒸したり,茹でたり,焼いたりするだけの調理法をとるようにしています。

おすすめは肉も魚も野菜も『蒸す』

蒸し器に入れてほったらかしで本当に美味しくなります!

大人はちょっとピリ辛なタレをつけたり,子供はバターやマヨネーズをつけたりして,

みんなで同じ食材だけど,人によって満足感のある食事になります。

こちらの土鍋は蒸し器にもなるので,毎日大活躍!!

朝ごはんは基本的にワンパターン+α

朝ごはんは毎朝ほとんどこんな感じ。

主食+卵+果物+ウィンナー系+飲み物 というワンパターン。

飲み物はお茶,味噌汁,牛乳,ココアなどそれぞれにお任せしてます。

朝はお弁当作りと朝ごはん作りを同時進行しています!

月曜日〜金曜日:おにぎり、卵、ウィンナー、リンゴ、お茶か味噌汁

土曜日〜日曜日:パン、スクランブルエッグ、ベーコン、バナナ、ヨーグルト、ココアか紅茶

基本的に、平日はお弁当作りもあるので主食はご飯。

朝炊くのではなく,夜に土鍋で炊いて残ったご飯をレンジで温められるおひつに入れています。

朝はレンジで温めるだけでほかほかご飯の完成です!

休日は、子供たちのリクエストでパンに。

ワンパターンなメニューに,プラスαで季節の果物や野菜を加えています。

今は,リンゴやバナナ。そろそろいちごかな?

卵料理も1品で、作り置きのゆで卵から始まり、週末はお弁当のおかずにも使える卵焼きにしています。

休日は時間があるので、子供たちのリクエストも聞きつつ、

ホットサンドやサンドイッチ、ハムチーズトーストなど、

洋食のバリエーションを楽しんでいます🎵

1週間の献立は付箋に書いて見える場所に貼る

1週間の献立はざっくりと立てて付箋に書いています

(本当にざっくりすぎる・・・)

キッチン近くのホワイトボードに貼っておき,家族にも見えるようにしています。

家族のスケジュールやメモを書くホワイトボードについては後日紹介したいと思います!

まとめ

以上が現在取り組んでいる「献立メニューの定番化」でした。

子どもたちも「◯曜日は◯◯の日だね!」と言っていると

「今日のご飯何?」といちいち聞いてくることが少なくなったような・・・。

そして,時々給食のメニューと重なってしまうことがあってショックを受けることも(涙)

とはいえ,「今日の晩ご飯どうしようかな」と悩む時間は本当に少なくなりました。

2週間のローテーションも考えているところですが,とりあえず1週間は献立メニューを定番化してみてください🎵

最後まで読んでいただきありがとうございました!

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